みなさんは中東料理って食べたことがありますか？
中東料理はトルコやイスラエル、イランなどの料理で、スパイスやハーブ、豆や野菜がたくさん使われます。そのため健康的な観点からも人気が集まっています。
日本ではあまり馴染みがないかもしれませんが、トロントには中東料理が楽しめるお店がたくさんあるので、今回はお洒落なレストラン３店をまとめてみました。
中東料理って何？
どんな料理？
中東料理は、アラブ首長国連邦、イラン、イスラエル、トルコ、レバノン、キプロスなどの中東の国々の料理です。それぞれが似たような性質をもっていますが、多様性があります。
豆や米、野菜が中心でハーブやスパイスを多用しているのも特徴です。お肉はラムやマトン、チキン、ビーフなどが使われます。
レストランへ行く前に知っておきたいこと
- LENTIL（レンズ豆）
- CHICKPEA（ひよこ豆）
- FAVA BEANS（そら豆）
- TAHINI ／タヒニ（ごまペースト）
- FALAFEL ／ファラフェル（ 潰したひよこ豆とそら豆をパセリやニンニク、タマネギ、スパイスなどと混ぜ合わせ揚げたもの）
- HÜMMUS ／フムス（ ゆでたひよこ豆に、にんにくやごまペースト、オリーブオイル、レモン汁などを加えてすりつぶしたペースト状の食べ物）
- SHAKSHUKA ／シャクシュカ（トマトソースの上に卵を割り落とし焼いた料理）
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Tabülè Middle Eastern Cuisine
エグリントン駅とデイビスビル駅の中間、ミッドタウンにあるTabülè Middle Eastern Cuisineではレバノン料理が楽しめます。
ランチ時は、アペタイザーとメインを選べるコースメニューもあります。フムスのディップやレンズ豆のスープ、グリルチキンやファラフェルなど定番の中東料理を手軽に楽しむことができます。 豆や野菜が中心で、お腹にたまるヘルシーメニューが揃います。
落ち着いた店内は雰囲気があり、ディナーデートにもおすすめですよ♬
店舗詳細
Tabülè Middle Eastern Cuisine（ 2009 Yonge St, Toronto, ON ）
EGGSTATIC artisan breakfast and brunch
エグリントンイーストのLeasideエリアにあるEGGSTATICでは、中東系のブランチが楽します。
ファラフェルラップや中東系の定番朝食メニューをはじめ、エッグベネディクトやパンケーキ、ワッフルなどメニューの種類も豊富です。エッグベネディクトについてくるポテトやサラダも、たっぷりのハーブで味付けされていて中東系の味わいです。
人気店で週末は行列必須！週末は予約を受け付けていないので、朝一か１時半すぎがおすすめです。
店舗詳細
EGGSTATIC artisan breakfast and brunch（ 1568 Bayview Ave, Toronto, ON ）
The Poet Cafe
キング駅から徒歩圏内のThe Poet Cafeでは、中東系のブランチが楽しめます。
スパイシーなトルコソーセージや、イスラエル発祥の卵料理シャクシュカ、チキンケバブなどのブランチメニューが揃います。
トロントでも人気のパイロットコーヒーの豆を使用したコーヒーは、カプチーノやフラットホワイトの他に、中東らしいトルココーヒーも楽しめます。中東スイーツの定番「デーツ」を使ったスイーツもショーケースに並び、コーヒとの相性も抜群です。
お洒落で洗練されているのに、ほっと落ち着く空間は居心地も抜群。友達とのお茶やランチに、一人でコーヒを飲みながら読書にもおすすめです。
店舗詳細
The Poet Cafe（ 173 King St E, Toronto, ON ）
まとめ
「【トロント在住者おすすめ】お洒落で美味しい中東料理店３選」いかがでしたか？
トロントにいる間に、是非本場の中東料理を堪能してみてはいかがでしょうか？
いつもと違ったブランチやランチが食べてみたいという方、ヘルシーなご飯が食べたいという方にもおすすめですよ♬
